مواد لازم
آش ورکواز
۵
مواد اصلی
سبزی
ورکواز
۱ کیلوگرم
اسفناج
۲۵۰ گرم
عدس
۱ پیمانه
بلغور گندم
۱/۲ پیمانه
برنج
۱/۲ پیمانه
پیاز داغ
۲ عدد
نمک و زردچوبه
۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
آش ورکواز
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۸۰
دقیقه
۱
اول از همه ورکواز تمیز شسته و خورد میکنیم میزاریم با آب بپزه بعد وقتی پخت اسفناج خورد شده را بهش اضافه میکنیم .
۲
و عدس ،بلغور گندم و برنج میزاریم خوب همه بپزه وقتی پخت پیاز داغ نمک زرد چوبه با هم سرخ میکنیم بهش اضافه میکنیم
۳
بعد از این مرحله بایدآش خوب مثل حلیم بزنیم تا جا بیافته دقیقا مثل حلیم تا کش بیاد اگه خوب زده بشه و کش بیاد مثل اینه که گوشت بریزی توش
سایر نکات
آش ورکواز
فقط نکته اینه که خوب مثل حلیم بزنیم تا جا بیافته
عکس و تصاویر ارسالی از آش ورکواز
نظرات طرز تهیه
آش ورکواز
عکس های مرتبط
